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Patrick Raingeard

Patrick Raingeard est un chef français de renom, célèbre pour ses restaurants Le Gourmet à Bordeaux et La Cuisine Moderne à Paris. Avec une étoile Michelin et plusieurs distinctions prestigieuses, il offre une expérience culinaire exceptionnelle, alliant tradition et innovation dans des lieux emblématiques de la gastronomie française.

chef au guide michelin
chef au guide michelin

Le chef et

Son parcours

2014

Obtention d’une étoile au guide Michelin

2013

Récompensé du trophée Gault & Millau d’Or

2012

Chef à la Table du Cap Estel à Èze

2006

Chef au Port Palace à Monaco

1995

Premier poste de chef à La Mère Poulard, au Mont Saint-Michel

1988

Apprentissage à Paris auprès des chefs Gaston Lenôtre, Alain Passard ou encore Jacques Maximin.

Les etablissemnets

Du chef

La table de Patrick Raingeard, Hôtel Cap Estel, Èze, une étoile au guide Michelin, trois toques Gault & Millau

Dans le cadre luxueux de l'hôtel Cap Estel, cerné par la mer, Patrick Raingeard rend un bel hommage à la Méditerranée et ses rives : la qualité des produits, l'exécution soignée, la pointe d'inventivité qui rehausse l'ensemble, tout invite à un repas privilégié...

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